Antipasti di terra

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  • Treccia di bufala Campana DOP o Aversana da 500g.
  • Ricottina di bufala Campana da 100g
  • Scamorza Campana alla brace
  • Carpaccio di funghi porcini freschi
  • Carpaccio di manzo
  • Prosciutto crudo
  • Bresaola di bufala Campana al pepe e burro di capra
  • Bresaola Rucola e Parmigiano
  • Antipasto Incanto ( mozzarella di bufala Campana, prosciutto crudo, ricottina di bufala Campana, bresaola e speck )
  • Treccia di bufala Campana DOP con crudo e melone
  • Caprese con mozzarella di bufala Campana DOP